Albert Mulder
Het allerbeste uit je dieren halen voor een optimale melkproductie en innovatief blijven in een sterk veranderende sector. Het is het motto van Albert Mulder en zijn 70 collega’s van Alfa Melktechniek en Alfa Koeling in Lemelerveld en Beilen.
Aan de Schapestreek in het Drentse Sleen staat het melkveebedrijf van de familie Groothuis. Geboren en getogen aan de rand van het dorp. Zestien jaar geleden verhuisd, een kilometer verderop, om hun bedrijf te kunnen laten groeien van 70 naar zo’n 130 koeien. Anderhalve maand geleden vervingen ze met Alfa Melktechniek de eerste serie melkrobots van DeLaval door twee nieuwe van hetzelfde merk. In de rust van die stal licht Albert Mulder, geboren en getogen op het ouderlijk melkveebedrijf in Westeremden, de groeiende mogelijkheden van automatisering op het erf toe. ,,Van koeling tot robot, van koemonitoring en automatische voersystemen, koecomfort tot energie terugwinnen uit melk, we zijn eigenlijk net begonnen.”
Inzicht in optimalisatie
,,Met Alfa Melktechniek en Alfa Koeling zien we positief perspectief in de landbouwsector. Met toenemende regels en dito milieudruk, grotere en complexere bedrijven, meer aandacht voor arbo, welzijn en veiligheid en minder handen die het werk kunnen doen, de wetenschap dat het aantal koeien in ons land verder zal afnemen, zien wij vooral kansen. De eerste melkrobots kwamen 25 jaar geleden op de markt, maar pas de laatste jaren zie je een stevige opmars. Deze twee robots van DeLaval zijn de nieuwste generatie, een serie waarin technologie als AI ook zijn opmars doet. Ze communiceren op een wereldwijd DeLaval-platform met elkaar, om iedere afwijking in data van alle aangesloten koeien met elkaar te vergelijken en te analyseren. Zo kan Groothuis straks bij wijze van spreken een appje krijgen dat een van z’n koeien twintig procent kans heeft op een bepaald ziektebeeld. Dat geeft hem de kans vroegtijdig op onderzoek uit te gaan of met z’n dierenarts te overleggen. Doet hij het niet, kan het zo maar zijn dat hij 6 uur later een appje krijgt dat die 20 procent al 80 procent is geworden. Monitoring op afwijkingen in gezondheid, op fases van vruchtbaarheid, op alles dat de optimalisatie van de opbrengst beïnvloed; data en de communicatie naar de boer vormen steeds vaker de kern van inzicht en bedrijfsvoering.”
De ontwikkeling daarvan gaat snel, licht Mulder toe. ,,Het is aan iedere boer om daar een keuze in te maken. Het is aan ons om boeren te adviseren en mee te denken in mogelijkheden en maatwerk. Gistermiddag hebben we bij een andere klant een Optimat- automatisch voersysteem geinstalleerd, een volgende stap in efficiënte bedrijfsvoering. Die boer had uitgerekend dat met al het restruwvoer dat hij aan het einde van de dag op de mestvaalt gooide, hij jaarlijks € 25.000 verloor. Met de installatie van dit systeem bespaart hij niet alleen die ‘waste’, maar bespaart hij ook op arbeid en brandstof, omdat het voer automatisch wordt gedistribueerd. Door de koe verschillende keren per dag met kleinere hoeveelheden te bedienen, bereik je een hogere voerefficiëntie, meer melkopbrengst en heb je minder werk.”
Toenemende kennis in een complexe sector
Albert Mulder maakte in 2018 de stap naar het ondernemerschap, na twintig jaar DeLaval. ,,DeLaval wilde graag het dealerschap in de regio Lemelerveld verzelfstandigen en dat was voor mij een mooi moment de stap te zetten. Even later kon ik ook de DeLaval-regio Beilen overnemen. Zo ontstonden Alfa Melktechniek en Alfa Koeling. We zijn dealer van DeLaval en Spinder voor hun complete range, van stalinrichting, melktechniek, melkwinning en systemen, opslag en koeling. De opslagtank hier bij de maatschap Groothuis-Hilbrands hebben wij ook geinstalleerd. Het voordeel van onze twee bedrijven onder één dak is dat we de kennis hebben om binnen de ambities en doelstellingen van iedere boer te kunnen adviseren en betrouwbare oplossingen en producten kunnen leveren, inclusief service en onderhoud.”
,,Binnen Alfa Melktechniek en Alfa Koeling werken we met 70 mensen. Eigenlijk zijn het 70 experts, op het gebied van verkoop, advies, montage, installatie, storing en onderhoud tot engineering, monitoring en data-analyse. Alles is gericht betrouwbaarheid, bedrijfszekerheid en optimalisering van bedrijfsvoering bij de boer. In de steeds complexere wereld van nu, speelt technologie een steeds grotere rol, een rol die binnen Alfa al vanaf de oprichting door onze experts is omarmd. We zien de mogelijkheden en kansen die de sector daarmee krijgt en delen graag onze kennis.”
Gasloos met energie uit melk
Niet alleen de aandacht voor automatisering op het erf neemt toe door druk op de sector en de arbeidsmarkt. Ook de verduurzaming van het erf komt weer vaker in beeld, licht Albert Mulder toe. ,,Kortgezegd: we helpen boeren om thuis gasloos te worden door de kostbare energie uit hun melk terug te winnen. Koemelk is 37 graden, maar moet in de tank gekoeld worden naar 4 graden: je hebt dus veel energie om gebruik van te maken. Het idee stamt uit het begin van de Oekraine-oorlog. We hebben een systeem ontwikkeld om warmte te kunnen onttrekken uit de melk in de koeling via een warmtepomp, die trouwens draait op propaan in plaats van schadelijke koelmiddelen. Voor boeren die zo rond de miljoen liter op jaarbasis zitten, is deze techniek een mooie stap, omdat je daarmee voldoende warmte uit melk genereert om thuis van het gas af te gaan. De afgelopen weken zien we hoe snel er weer aandacht komt voor deze innovatie, juist omdat die bijdraagt aan meer onafhankelijkheid en grip op bedrijfsvoering.”
Blijven innoveren, kansen zien, meedenken, maatwerk leveren. Het is Albert Mulder en z’n collega’s van Alfa Melktechniek en Alfa Koeling op het lijf geschreven. Zoals zij het zeggen: met de juiste kennis en de modernste technieken zijn topprestaties mogelijk. Ook voor uw bedrijf!
www.alfamelktechniek.nl
www.alfakoeling.nl
